Cette fête à l'andouille est organisée par la « Confrérie des Taste Andouilles et Gandoyaux ». C'est l'une des fêtes gourmandes les plus anciennes de France, puisque sa date est fixée par une ordonnance de Louis-Philippe dès 1831. Autant dire que la tradition s'est perpétuée depuis ! L'andouille vosgienne y est mise à l'honneur avec de nombreuses animations festives et des dégustations.
Camping Fraiteux OUVERT Foire Andouille Val d'Ajol
Traditionnellement les festivités de la Foire aux Andouilles de Val d'Ajol, dans les Vosges, débutent le samedi avec un marché aux puces sur les différentes places de la ville. Place ensuite au marché gourmand, ainsi qu'à l'accueil des confréries gastronomiques et vineuses venus du Grand-Est, de Franche-Comté ou d'ailleurs.
Le dimanche, le point fort de cet événement à Val d'Ajol reste le défilé costumé, avec ses chars et ses groupes de musique. Mais ce n'est pas tout, retrouvez également :
le concours de la meilleure tourte à l'andouille
le Salon de l'auto sur toutes les places de la ville
le Marché gourmand place du Sô
le Salon du Livre Régional au grand salon de l'Hôtel de Ville
Le lundi, place au Chapitre de la Confrérie avec son défilé et l'intronisation des nouveaux membres. Sans oublier l'intronisation des vainqueurs du concours de la meilleure tourte à l'andouille et l'annonce du lauréat du prix littéraire de l'andouille.
Camping Fraiteux OUVERT Foire Andouille Val d'Ajol
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